1. 过期日期的含义：过期日期是指该食品在一定条件下保证质量和安全的时间期限，过期后可能会发生质量变化或者微生物繁殖导致腐败。
2. 巧克力的寿命：巧克力的保质期通常为12个月左右，但是并不代表到期后就不能吃了，仍然可以依据质量判定是否可食用。
3. 是否可以吃：视情况而定。如果巧克力储存条件良好，如保存在干燥、阴凉、无异味的地方，那么即使过期了，味道和营养成分量也可能没有太大改变，是可食用的。
4. 检查巧克力品质：可以通过观察外观、闻气味、品尝等多种方式来检验巧克力品质。如果巧克力呈现灰白色、有异味，或者品尝过程中出现不适症状，那么建议不要吃，可减少不必要的危险。
5. 食品安全意识：虽然过期的巧克力可食用，但是大家应当树立食品安全意识，时常检查食品过期日期，尽可能选择新鲜的食品。尤其是已经过期的肉类、乳制品等食品应立即扔掉，以免引起身体不适或疾病。
