保鲜袋和普通袋子的区别主要有以下几点：
1.材质不同：保鲜袋通常采用了特殊的材质，如聚乙烯等，能够更好地隔离氧气和水分，达到较好的保鲜效果。而普通袋子则多为聚乙烯塑料或纸质材质，处理方式与保鲜袋不同。
2.封口方式不同：保鲜袋的封口部位采用了特殊的技术，如加热或压缩等，能够更好地保持气密性，有效防止外界氧气和水分进入，延长食物的寿命。而普通袋子通常采用粘合或热密封的方式进行封口，密封性相对较差。
3.用途不同：保鲜袋主要用于保存食物等易腐物，具有良好的保鲜效果，可防止细菌滋生、食品变质等。而普通袋子则多用于包装清洁物品、破旧物品等，无防潮防氧化等保鲜效果。
总之，保鲜袋和普通袋子在材质、封口方式、用途等多个方面都存在明显的差异，需要根据实际情况选择不同的袋子来进行使用。
