福建是中国重要的茶叶产区之一，这里有着悠久的茶文化和独特的地理环境，因此福建的茶叶种类也非常丰富。以下是福建产的一些代表性的茶叶品种：
1. 武夷山岩茶：岩茶系列是福建最有名的茶叶品种之一，而武夷山岩茶是其中最为出名的茶叶之一。武夷山岩茶历史悠久，以其独特的花香、果香和岩香而闻名于世。
2. 铁观音：铁观音是福建最著名的乌龙茶之一，属于半发酵茶类。它生长在福建南部的武夷山及环抱其的几个省市，德清土资质的长堤茶，为其中佼佼者。
3. 金骏眉：金骏眉是一种红茶，它的名字来源于它的外形像名贵的马来西亚科特鸟，金色的毛茸茸的羽毛在阳光下闪闪发亮。
4. 白茶：白茶是福建最为原始的茶叶之一，是中国六大茶类之一。它采用细嫩的嫩芽尖和未展开的叶子制成，味道鲜爽回甘。
5. 珍眉：珍眉也属于福建的茶叶品种之一，是一种优质绿茶，具有清爽、香气浓郁、滋味柔和且具有花香的特点。
6. 黄茶：黄茶是六大茶类中唯一的发酵黄茶，因其制作过程中要焙制萎凋、杀青、轻揉、包扎，所以香气浓郁。
以上仅列举了福建产茶叶的几种代表品种，实际上还有很多种类非常丰富。
