甘肃喝的罐罐茶主要指的是兰州黑茶，这是一种以大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、揉捻、烘干等工序制成的黑色片状茶叶。以下是详细分点回答：
1. 茶叶种类：罐罐茶是由兰州市兰州老坛酸菜厂生产的兰州黑茶，因为它的包装特点，所以又被称为罐罐茶。
2. 原料：兰州黑茶的原料采取贡眉、滇红等口感好的大叶种茶树，应该注意采摘新芽时要讲究“头尖”、“叶嫩”、“毫鲜”，重视品质上乘的新鲜茶叶。
3. 制作工艺：兰州黑茶制作过程中采用传统的制茶技艺，主要包括晒青、杀青、揉捻、堆渥、分堆、烘干等步骤。
4. 特点：兰州黑茶有红茶的花香和刺激性，又有绿茶的柔和甘醇，同时具有它自身独特的草香、陈香和地方性气味。
5. 适宜人群：兰州黑茶对身体有一定的养生功效，具有舒肝散郁、降血脂、润肠通便等作用。适宜于中年人及上班族长时间办公的人群饮用。
6. 饮用方式：罐罐茶的包装设计非常简洁明了，而且十分便利，只需要将茶叶与适量的热水放入杯中浸泡片刻即可饮用。同样可以用冷水冲泡，口感也很不错。
总之，兰州黑茶非常适合做为日常养生饮品，罐罐茶因其便捷的包装方式，成为了更多人的品茶之选。
