作为肯德基的员工，应该注意以下几点：
1. 注意卫生：在任何时候都要保持手的干净，避免触碰脸部、鼻子和嘴巴；穿着整洁干净的工作制服，注意个人卫生，防止食品污染。
2. 熟悉产品知识：对于参与生产的食品有相关的知识了解和掌握，这有助于提高工效并避免失误。
3. 精通工作流程：要理解流程顺序和步骤，并熟练掌握各项工具和客户服务技巧。
4. 沟通能力：协调合作、传递信息并应对不同类型的客户的需求和要求。
5. 提供优质服务：不仅要确保产品的出品质量符合公司标准，在一定程度上更要注重对客户的关怀和态度。
6. 保持快节奏的工作状态：肯德基是一个高流量的店面，员工需要做好准备以及处理繁忙店面衍生问题。
在肯德基工作是一个高强度的工作环境，所以要有良好的心态来应对，努力让自己成为一名优秀的员工。
