拿破仑酥是一种法式传统面包房里的小点心（patisserie），因为它名字与法国大革命中著名的拿破仑·波拿巴有关，所以被人们称为“拿破仑酥”。这种酥皮点心口感丰富，做法也较为繁琐，通常会放入各类夹心，如奶油、巧克力、水果等，那么这样一款酥皮点心应该怎么吃呢？
1. 作为甜点：拿破仑酥最常见的食用方式就是作为一种甜点，可以直接食用或搭配咖啡或茶。由于口感松脆，表面层次分明，稍加温热即可，吃起来既不会太干，也不会太甜。
2. 配上果酱和奶油：在拿破仑酥内夹入果酱和奶油，可以让点心增添香甜滋味，而且口感更加柔软。
3. 剁碎制成拿破仑冰淇淋：将拿破仑酥剁碎，加入制作好的冰淇淋中，混合均匀，口感有异于普通口味。
4. 制成水果拿破仑蛋糕：拿破仑蛋糕可以搭配各种水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，夹在酥皮层内，再放入奶油制成一款水果拿破仑蛋糕。
5. 用来做薄饼：对于比较喜欢做甜食比如薄饼的人来说，将拿破仑酥剁碎，在薄饼上撒些糖粉，搭配其他水果或浆果，可制成别有风味的早餐。
