水后的意思是指喝完酒或者饮料之后，在身体里留存的残留物质。具体来说，它可以包括以下几个方面：
1. 酒精：饮用含有酒精的饮料之后，酒精会通过肝脏进行代谢，但是一定会留下一定量的酒精残留在体内，称为水后。
2. 糖分：饮用甜饮料之后，其中的糖分会在身体里留下一部分，增加身体的糖分摄入量。
3. 咖啡因：饮用含有咖啡因的饮料之后，身体里会留存一定量的咖啡因，在某种程度上会影响睡眠和注意力。
4. 盐分：饮用含有盐分的饮料之后，盐分会在体内留存一定量，增加身体的盐分摄入量。
5.其他营养成分：例如维生素、钙等，也会在饮料中留存一定量的残留物质，但是一般对身体没有明显影响。
需要注意的是，虽然水后存在于体内，但并不代表每个人都会出现不良反应。但是，如果过度饮用含有酒精或其他有害物质的饮料，则会对身体健康造成不良影响。总之，饮用饮料时需要适量，注意身体健康。
