白菜一般是春、夏、秋三季播种，分别是：
1.春季：春季播种适合于气温回升、连续干燥的地区。通常在立春后开始播种。此时地温适宜，湿度较小，有利于种子的迅速发芽和生长。一般在3月到4月底进行春季播种。
2.夏季：夏季播种适合于气温高、多雨的地区。夏季播种时间通常在6月到7月底。此时气温较高，湿度大，有利于种子的迅速发芽，但需注意防治各种病虫害。
3.秋季：秋季播种适合于气温逐渐降低、雨水充足的地区。秋季播种需要注意避开霜冻期，一般在8月下旬到9月中旬进行。由于秋季温度逐渐下降，需要注意及时施肥，促进生长。
总之，在不同地区和季节里，应该根据当地气候、土壤条件、市场需求等因素综合考虑，确定最佳的播种时间。
