非婚生子抚养权归谁可以变更，具体有以下要点：
1. 抚养权归父母或监护人。非婚生子由于双亲未婚，父母关系不确定，故法律规定其抚养权归父母或监护人，但需经过法院支持。
2. 变更抚养权需通过法院。如一方或双方父母要求变更抚养权，需到有管辖权的法院申请，而法院会根据非婚生子的最佳利益来判断抚养权是否变更。
3. 最佳利益原则。在判断非婚生子抚养权是否变更时，法院会参照最佳利益原则，即考虑孩子成长所需的各种因素，如文化、心理、健康等方面，确保变更决定符合孩子的最佳利益。
4. 变更抚养权需证明原被抚养人不适合。法院如果支持变更抚养权，需要证明原被抚养人无法胜任抚养工作，或者没有尽到抚养义务，同时要有证据证明变更后的被抚养人有能力和意愿承担该责任。
总之，非婚生子抚养权归谁可以变更要依据最佳利益原则，通过法院的审判来进行决定。
