纯牛奶的产品标准代号是GB 19646-2014《牛乳》。其主要内容包括以下几点：
1.适用范围：适用于生产和销售的液态牛乳产品，包括鲜牛乳、脱脂牛乳、低脂牛乳、全脂牛乳、其他调整成分的牛乳等。
2.牛乳的质量指标：包括了评估牛乳的外观、感官特性、生理化学指标等方面，以保证生产的牛乳符合国家食品卫生标准和安全要求。
3.牛乳的包装和储存：指定了牛乳应该选择何种包装容器、贮存条件等，并规定了牛乳的保质期限和贮存方式，从而保证消费者在购买和食用时能够享受到新鲜安全的牛乳。
4.测试方法：牛乳的质量控制需要依靠严格、科学的测试方法，在标准中规定了相关检验方法和设备，以保证牛乳产品的检测结果准确可靠。
总的来说，GB 19646-2014《牛乳》标准是国家对于纯牛奶产品质量规定的基础，其中涉及了诸多方面的细节，这有助于保证生产企业能够按照标准生产出优质、安全的牛乳产品。
