土豆有甜味可能是因为里面的淀粉转化为了糖分，常见的解决方法如下：
1. 水浸泡法：将土豆先泡在水中，时间不宜过长，一般约半小时左右即可。
2. 蒸馏法：将土豆削皮后切块，放入锅中蒸熟，将蒸出来的液体倒入白开水中再重新蒸熟，去除甜味效果更好。
3. 淀粉水漂洗法：将土豆切片后放入凉水中，轻轻揉搓，倒掉水，重复2-3次，直至水变清，并将土豆泡在淀粉水中一段时间，可以去除一些甜味。
4. 烤焦法：将土豆切成薄片，放入预热好的烤箱中，当表面焦黑时取出即可。但这种方法容易破坏土豆的营养成分，不建议经常使用。
5. 冷藏法：将土豆放入冰箱冷藏室中，低温能够促进淀粉变为糖分的逆向转化，减少了土豆的甜味。
注：不建议在吃之前加糖或盐，这会使土豆变得更甜且不利于健康。
