陈皮和白茶是可以一起泡的，以下是分点回答：
1. 组合口感佳：陈皮和白茶都有着独特的香味和口感，陈皮带有明显的柑橘味道，白茶则有清淡花香和淡淡的甜味，两者组合在一起能创造出独特的口感体验。
2. 互相增强功效：陈皮具有促进消化、祛湿、舒肝等功效，而白茶则比较注重滋阴养颜、抗氧化、降低血压等功效。二者一起泡饮，不仅能享受到丰富的口感，还能使功效互相增强。
3. 泡法注意事项：在泡制过程中，需要控制好陈皮和白茶自然干燥的时间，避免泡制时陈皮的水分过多导致茶汤变得过于苦涩。同时，需要选用适量的陈皮和白茶比例，以便更好地达到口感和功效的平衡。
4. 可进行其他食材搭配：除了陈皮和白茶之外，还可以根据个人口味进行其他食材的搭配，如冰糖、红枣、桂圆等，以增加口感和营养价值。
