1. 读数盘：老式磅秤上面通常会有一个读数盘，用来显示物品的重量。读数盘上通常会标有刻度，下面是数字，每个数字代表一定重量的物品。
2. 指针：在读数盘中央通常会有一个指针，当物品压在上面时，指针会指向读数盘上对应的数字，从而显示物品的重量。
3. 利用减法计算：如果需要知道称量的物品重量比标杆最小单位还要小，可以通过使用“减法”来计算。例如：第一次称量了10斤，第二次加上了一个1斤的物品，那么第二次总重量应该是11斤。反过来，若第二次的总重量为12斤，就可以减去第一次的已知重量，也就是12-10=2，得知第二个物品的重量为2斤。
4. 熟悉标杆：每个磅秤的标杆可能略有不同，所以在使用之前需要先进行校准，将磅秤上的指针归零。接着需要对标杆标记的每一小格进行数值的熟记，从而利于快速读出质量大小。
5. 需要经验：使用老式磅秤需要一定的经验，因为读数要准确，所以需要多次练习，加深对标杆的熟悉程度。另外，在称重时需要轻放物体，避免产生误差，这也需要一定的技巧。
