凉拌面是夏季最适合的一道美味,下面是制作康师傅凉拌面的步骤:
材料:
康师傅方便面、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆瓣酱、葱花、生姜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油、酱油。
步骤:
1.将康师傅方便面放入锅中煮熟后捞出沥干水分备用。
2.准备黄瓜和胡萝卜丝,放入盘中备用。
3.在一个碗中加入一勺豆瓣酱,然后加入一汤匙醋,一汤匙糖,半茶匙盐,两勺辣椒油,一勺香油和一勺酱油,调成汁备用。
4.将已经沥干水分的面条倒入碗中,然后倒入调好的汁,让面条充分吸收汁液。
5.在面条上放上黄瓜和胡萝卜丝,撒上葱花、生姜末即可。
小贴士:
1.面条可以根据个人口味加减,可以选择粗面、细面或者皮蛋瘦肉粥。
2.调料的份量也可以根据个人口味来适量调整,如果喜欢清淡口感,调料就要少放一些。
3.如果有自己喜欢的配菜,也可以根据个人口味添加,如豆芽、火腿肠、紫甘蓝等。