1. 准备材料:豆腐皮、糯米粉、白糖、芝麻酱、芝麻、油。
2. 将豆腐皮从包装中取出,用剪刀剪成适当大小的长条。
3. 将适量的糯米粉加入温水中,揉成面团,再分小块揉圆。
4. 将揉好的面团擀成薄片,将豆腐皮放在面皮上,越靠近边缘越好。
5. 将豆腐皮卷起来,并紧实捏住两端,使之成为圆柱形。
6. 将圆柱形切成适宜的大小,用手轻轻压扁。
7. 将锅烧热,注入油,放入切好的圆球,中小火煎至两面金黄。
8. 将煎好的圆球取出沥干余油,撒上芝麻。
9. 另起锅,放入白糖和水,大火煮至糖溶解。
10. 将煎好的圆球放入糖浆中,翻动使之沾满糖浆,盛出即可食用。