1. 酿造方法不同：
- 啤酒是用麦芽、啤酒花、酵母发酵制成的。
- 米酒是用大米、酵母、水进行发酵而成。
2. 营养成分不同：
- 啤酒中含有糖分、氨基酸和一些维生素（如维生素B6），但由于它的酒精含量较高，热量也比较高。
- 大米发酵后成为米酒，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些维生素（如维生素B群）。与啤酒相比，米酒的热量更低。
3. 适宜人群不同：
- 喝啤酒的人群通常年龄比较大，而且偏向男性。适量饮用啤酒可以帮助舒缓紧张情绪，但过量会产生负面影响，如肝损伤、心血管疾病等。
- 米酒适合女性饮用，因为它有保健作用，可以减轻疲劳、促进血液循环、调理内分泌系统。但米酒还是含有一定的酒精，需要适量饮用。
总体上说，啤酒和米酒都含有一定的营养成分，但适量饮用才会对身体有益。由于酿造方法和营养成分的不同，可以根据年龄、性别和身体状况来选择适合自己的酒类进行饮用。
