冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，但是在食用时也需要注意一些事项，特别是要注意与其他食物的搭配，下面是关于冬瓜不能与什么同吃的一些问题说明：
1. 不宜与高蛋白食物一起食用：冬瓜本身含有较少的蛋白质，而高蛋白食品会降低人体对于瓜类中营养成分的吸收能力，且会导致消化不良。因此，在食用冬瓜时应避免与像鸡肉、牛肉、鱼等高蛋白食品一起食用。
2. 不宜与豆腐同食：豆腐是一种高蛋白食品，如果与冬瓜同时食用，则容易引发胃肠道不适，影响健康。
3. 不宜与木耳同食：冬瓜含有一定的维生素C和汁液，而木耳则含有一种物质——亚铁离子，这种物质会与维生素C发生反应，从而破坏了维生素C的营养价值。
4. 不宜与螃蟹同食：螃蟹与冬瓜同食可能会引发腹泻、呕吐等不良反应，影响身体健康。
5. 不宜与酸性食物同食：冬瓜本身是碱性食品，而酸性食品会导致身体内部的酸碱平衡失调。因此，在食用冬瓜时，应该避免与像柠檬、橙子等酸性食品一块食用。
总之，为了保证身体健康，我们在食用冬瓜时讲究搭配，不要让其与上述食物同食，特别是高蛋白食物、豆腐等，以免引发不必要的健康问题。
