是否免费提供水和饮料取决于航空公司的政策和航班时间长短。一般来说，针对短途航班，比如国内短途航班，飞机上的水和饮料是免费提供的。但是，对于长途飞行服务，例如长途航班或国际航班，有些航空公司可能需要在飞机上提供付费饮料或者亦有显示价格的餐点选项。另外，因为当前疫情对飞行服务产生了影响，一些航空公司已经暂时取消了飞机上提供的免费水和饮料，转而要求旅客自行携带或者提前在机场购买饮料水。
综上所述，到底飞机上的水和饮料是否免费，最好在出行前仔细阅读相关的航班信息和要求，并准备好足够的现金或银行卡等支付方式，以应对可能出现的额外费用。
