帮工受伤责任的承担原则上属于劳动关系纠纷处理范畴。以下是具体的承担方式和相关的注意事项：
1. 雇主施加重大过错承担全部责任。如果雇主毫无警告地问帮工干危险或不熟悉的工作，或者雇主竟然偷懒没有提供必要的安全设施、培训或保护装备等，造成帮工受伤，雇主应该承担全部责任。
2. 帮工违反职责造成的事故责任由其自己承担。如果帮工没有遵守安全操作规程，或者私下玩耍或在工作中犯错误，这就归咎于他/她自己，雇主不应被追究法律责任。
3. 双方都有责任时，责任应该由双方分摊。如果雇主已经提供了基本的安全措施，而帮工没有按照安全规定操作，那么责任应由双方共同承担。
4. 一般意外事故责任应由雇主承担。即使雇主已经采取合理的安全措施和操作规程，仍然有可能发生不可预测的意外事故，这种情况下责任主要由雇主承担。
以上是帮工受伤责任承担的一些基本原则和经验，但是实际处理时需要根据具体情况调查和分析。遇到此类情况，建议求助当地的法律专业人士或相关部门寻求指导和帮助。
