奶酪信鸽是一种饲养量比较大的信鸽品种，因其色彩丰富、外貌美观广受养殖者和鸽友们的喜爱。以下是奶酪信鸽的几个最大特点：
1. 外观漂亮：奶酪信鸽胸部和颈部的颜色通常都非常鲜艳，尤其是羽毛呈现出金属光泽，给人留下深刻的印象。
2. 体型健壮：奶酪信鸽是大型信鸽品种之一，其体型强壮，大多数个体能够达到近30厘米，让它们在飞行时更加稳定。
3. 运动能力强：奶酪信鸽是聚拢家族鸽类的一种，因此其运动能力非常出众，不少人将其用于参加鸽子竞赛。
4. 家养适应性强：奶酪信鸽在体质上非常适合家庭饲养，因为他们习惯于在笼子里呆着，与此同时它们的智商也比其他信鸽品种高，很容易接受家庭化生活方式。
5. 具有良好的后代稳定性：奶酪信鸽对自身品种的后代稳定性方面具有很高的要求，因此如果两个颜色相似的奶酪信鸽繁殖后代，则这些后代也会遗传其良好的体质、外貌特点。
