1. 烤肉食材：烤肉是烧烤的核心，必备食材有牛肉、羊肉、猪肉等。可以选择带骨头的部位，如肋排和翅膀等，更能增加食欲。
2. 蔬菜食材：在烧烤时，蔬菜可增加色彩和口感的多样性。建议选择甜椒、洋葱、茄子、玉米、蘑菇等，烤至软糯状即可。
3. 海鲜食材：如果您不想使用红肉类，可以选择海鲜作为食材，例如虾、鱼、章鱼等。特别是虾和章鱼，更能增加口感的多样性。
4. 调味食材：朝鲜泡菜、披萨调料、孜然粉等都能为烧烤增添悦耳的口感，尤其是调味食材可根据个人口味需求相应调整。
5. 纸巾和湿巾：由于油脂高，烧烤过程极易弄脏手、嘴巴，所以请一定准备纸巾和湿巾，保持清洁。
6. 烧烤工具：底座、烤架、炭火等都是非常必要的烧烤工具。如果没有烤架，就可能需要我们提前制作一个铁格子。
7. 饮品：烧烤时喝点冷饮或可乐，会更爽口。注意黄酒、啤酒等饮料不可沾在烤肉上。
