黄西瓜和红西瓜是两种不同的西瓜品种，它们有许多明显的区别：
1. 颜色不同：显然，黄西瓜的外表呈现出明显的黄色，而红西瓜则是红色。
2. 外形不同：黄西瓜的皮较厚，肉质较硬，表面常有折痕和不规则形状，而红西瓜则通常呈圆形或椭圆形。
3. 口感不同：黄西瓜的口感相对来说不够水润，略带青涩，个别品种口感稍有苦涩，而红西瓜则一般具有甜蜜鲜美的口感。
4. 营养价值不同：黄西瓜含有更多的维生素C、维生素B和胡萝卜素等营养成分，传说还有类似胶原蛋白的成分，对光老化、结缔组织保持与维护比较有效果。而红西瓜则更富含番茄红素和L-花青素等抗氧化物质，对于预防视网膜病变、抗衰老等方面有帮助。
总之，虽然黄西瓜和红西瓜都是西瓜，但它们在颜色、外形、口感、营养成分等方面都各具特点。
