生肉冷冻是一种非常常见的保存方法，可以让食品长时间保持新鲜，但是其也有一定的保存期限。以下是生肉冷冻保存的注意事项和期限：
1. 注意包装：生肉保存时，首先要将其放在密封袋中，并去除其中的所有空气，以防氧化导致变质。
2. 保存温度：冰箱中应该将肉类放在-18摄氏度以下的冷冻室保存，确保熟食和生肉彻底隔离。
3. 存放时间：生肉冷冻可以保存几个月，但是尽管低温可以防止细菌滋生，肉类的保存期限通常仅为三到六个月。
4. 品质变化：在保存过程中，肉类会逐渐失去营养价值和味道，但是一般而言，冰冻肉的味道、色泽、口感会比较好。
5. 使用方法：在取出冷冻肉之前，应该提前解冻并尽快使用。一旦解冻，肉类就会容易滋生细菌。建议从冰箱中拿出来后一小时左右便可腌制或烹饪。
总体而言，生肉冷冻可以保存几个月，大多数肉类的保存期限都在三到六个月之间。为了确保肉类的质量和储存期限，请注意包装、保存温度和使用前解冻等细节。
