是可以使用纯牛奶蒸鸡蛋的，以下是关于这个问题的一些解释和建议：
1. 蒸鸡蛋是一种比较健康的烹饪方法，因为相对于煎、炒等其他方式来说，不需要添加过多植物油或动物油，也不会让蛋白质脱去太多营养。
2. 在蒸鸡蛋中加入适量的牛奶，可以使口感更加丰富、顺滑，并且增加了一定的钙质和蛋白质含量。但需要注意的是，加入牛奶的量不宜过多，否则容易使口感太甜或者奶香太浓，遮盖了蛋的原味。
3. 蒸鸡蛋的时间取决于你的喜好，一般需要6~8分钟左右。如果想要更加稠密的口感，可以多蒸几分钟；如果偏爱绵软的口感，可以稍微缩短时间。
4. 在牛奶蒸鸡蛋的配料上，可以根据自己的口味进行调整，比如加一些洋葱、青红椒、蘑菇等蔬菜，或者放一些熟肉丁、虾仁等海鲜类食材。
5. 在蒸鸡蛋的蒸锅中，可以加入适量的水以免牛奶被蒸干而影响口感。同时需要注意的是，蒸锅中的水不要和蒸鸡蛋盘接触，否则会影响成品的质量。
总之，纯牛奶蒸鸡蛋不仅容易操作，还能让我们在享受美食的同时获得所需的营养物质。无论你是拥有老少皆宜的味道还是拥有多变的口感，都可以大胆尝试！
