东台市是一个以渔业和农业为主的城市，有很多美食值得品尝。
1. 香炸黄花鱼：对于喜爱海鲜的人来说，这是一道非常经典的美食。把新鲜的黄花鱼进行高温油炸，上面撒上盐和辣椒，香气四溢。
2. 棕子蛋：这是一种传统的东台食品。将猪肉、茭白、香菇等原材料搅拌入里质软糯、味道香浓的糯米饭糰；外面裹上一层薄脆的米饭饼，再用沙生油煎至金黄，成为一道美味佳肴。
3. 一品红油肚条：这是东台市非常有名的一道特色菜品。利用当地散养的猪胃制作，均衡味道并加以各类调味品香味绵长持久。
4. 虾爆丝：这是一种口感鲜嫩、色彩鲜亮的菜品。用大虾细锯条配四季豆尖、彩椒等材料烹饪而成，乍一看像是素菜，一咬却又带着虾的鲜味。
5. 地锅炖鸭翅：以传统手艺炖煮而成。由于火候十足，致使炖出来的鸭翅肉质润滑，汤汁浓郁。
以上只是东台市美食的一小部分，还有很多其他特色的菜肴值得一试。
