微信上设置店员收款提醒需要在以下几个步骤中完成：
1. 打开微信支付商户平台，进入“设备管理”页面；
2. 在设备管理页面选择需要进行设置的收款设备，并进入该设备的详情页面；
3. 在收款设备详情页面中点击“设备设置”，进入设备设置页面；
4. 在设备设置页面中找到“店员收款提醒”，并打开此选项；
5. 设置好提醒方式（例如：微信消息、短信、App推送等）和提醒内容后，点击“保存”。
这样，在店员使用该收款设备进行收款时，就能够及时地收到提醒信息，确保每一笔交易都得到了妥善处理。
需要注意的是，设置店员收款提醒涉及到账号安全问题，请谨慎设置，并保护好自身账号信息。同时，为了保障用户利益，建议商家尽量使用微信官方认证的收款设备进行收款，避免出现未经授权的非法收款行为。
