1. 汉口烤肉:是咸安区比较有特色的美食,汉口烤肉的肉质鲜嫩多汁,口感十分独特。由于调料比较简单,所以烤肉的风味更本身的肉质决定。
2.蒸羊羔:咸安区的蒸羊羔非常有名,即使是来自外地的游客也会品尝一下。新鲜的羔羊加上特制的调料,在锅上蒸一段时间后,羊肉嫩滑而不腻,调料更增添了一份不一样的味道。
3.漳河鱼:咸安区的漳河鱼也是非常出名的美食。漳河鱼原身是生长在长江中的带鲨鱼类,此类鱼肉质鲜美,肉嫩味美,特别是用了各种调味法,做成的西式、川式蒸、红烧都十分可口。
4.花季酥肉:花季酥肉是传统的咸安区美食,已经可以追溯到唐代。花季酥肉通过高温油炸的手法,让里面的肉熟透发酥,表面呈现金黄色的烤香酥脆,非常受欢迎。
5.猪脚饭:猪脚饭是咸安区老百姓非常喜爱的一道美食。用选料严谨的猪脚,佐以各类配料烹制而成。 猪脚饭养分非常丰富,所以在当地人日常生活肴饮中的占有很高份额。
6.香辣螃蟹:咸安区也有名的一点就是香辣螃蟹,这些螃蟹非常脆嫩可口,在吃之前和大葱、姜、蒜等多种调料拌炒。这些螃蟹特别香辣,非常适合辣嘴的食客。