要在中国炒外汇，首先需要了解以下几个方面：
1. 找一个可靠的外汇平台：在中国，外汇市场的交易大多都在外汇交易平台上进行。选择一个可靠的外汇平台可以保障交易过程中的资金安全和交易的公正性。
2. 注册并开通实盘账户：注册一个账户并通过实名认证后，需要充值到账户里面才能开始交易。
3. 学习外汇知识：外汇交易需要一定的知识储备，并且需要实践经验。在刚开始操作前，建议先了解一些基础知识，例如什么是货币交易，如何制定交易策略等。
4. 制定交易计划：在进行交易之前，应该根据市场行情、自身经验和风险承受能力等情况，制定一份详细的交易计划，包括买入时机和卖出时机等细节。
5. 控制风险：外汇市场存在着很大的风险，在操作时需要注意合理控制风险，避免损失过大。
需要注意的是，外汇交易是一件高风险的事情，建议新手小额投资，操作之前应该充分了解行情和所投资的币种特点，千万不要盲目跟风或者听信传言。
