古代十万大军的食物来源:
1. 军粮:统一发给士兵的粮食,主要是干粮和稻米等粮食。
2. 军糜:将粮食研磨成粉末后加入鲜肉、蔬菜等调料制成的糊状食物,易于贮藏,容易携带。
3. 私房菜:军中高级将领或官员私自携带的食材,如肉类、鱼类、鸡蛋等,供自己享用。
古代十万大军的食物配送:
1. 以营为单位组织厨师,由每个几百人的营带领负责发放粮食,并按规定分配每日的口粮。
2. 营地周围设置集市,允许民间商贩进入营区,流通粮食等日用品。
3. 为满足火炕等野外作战条件下需要用到的食品,征发当地百姓提供新鲜蔬菜以及牛羊等活畜。