漳州的饮食文化深厚，美食众多，让人垂涎欲滴。在漳州，吃饭有很多种方式与习惯。
1.传统菜肴：漳州地处南方沿海，海鲜类菜品颇为丰富，比如海蛎煎、蚝仔煎、皮蛋瘦肉粥、海蛎粥、毛血旺、泉州卤面等特色菜品，都是必尝之味。
2.小吃文化：漳州的小吃历史悠久，小巷小摊虽然不起眼，但却是吃货的天堂。凤洲糕、姜汁花生汤、甜酒酥、鸡爪饭等小食都是漳州独有的美食。
3.传统习俗：漳州人对于春节、端午、中秋等传统节日有着独特的饮食习俗。例如，春节五福糖代表着五福临门、端午节要吃粽子来纪念屈原，中秋节则是赏月吃月饼更是习俗之一。
4.烧烤美食：随着时代的发展和文化交流，烧烤文化已经不仅局限于北方，中南部城市也开始崛起。比如漳州的炙烤牛肉、烤鱿鱼等美食逐渐走红，吸引了更多人前来品尝。
5.路边摊小吃：在漳州，路边摊小吃是常见的用餐方式，蚵仔煎、沙茶面、扁食和排骨饭等便捷快速的小吃吸引了许多吃货。
漳州的饮食文化非常多样化，每一种饮食习惯都能满足人们对美食的需求。
