可以把洗过的肉放入冰箱冷冻,但需要注意以下几点:
1. 安全处理:如果冷藏过的肉已经超过了保质期或者在处理时暴露在外多久,就不应该再被冷冻。因为这可能会导致食物中毒。
2. 储存时间:即使是新鲜的肉,也应该尽快地储存到冷冻室中。而且在放入冰箱冷冻之前,一定要确保肉的外表相对干燥。
3. 包装方式:要将肉包裹在防水密封的包装袋或冰盒里,并尽量压出尽量多的空气,以避免食品长时间接触空气导致脱水或氧化。
4. 固定位置:还应该尽量把肉寄放在冷藏箱的下层,尽量靠后的位置,以确保肉能够完全冻结,同时避免其他食物交叉污染。
总之,如果肉类的储存方式得当,那么在适当条件下,巨大的食品浪费便可以得到有效地控制。