甜面酱与豆瓣酱是两种常见的调味料，它们有以下不同之处：
1. 原材料不同：甜面酱的主要原材料是面粉、大麦和豌豆等，而豆瓣酱的主要原材料是豆类和辣椒等。
2. 颜色差异：甜面酱呈深棕色或红棕色，而豆瓣酱呈红色。
3. 口感区别：甜面酱口感甜润且有浓郁的咸味和麻辣口感，而豆瓣酱则有一定的咸味和辣味，并带有豆类的味道。
4. 用途不同：甜面酱广泛用于烹制北京烤鸭、冷面、拌面等菜品上，而豆瓣酱则常用于制作各种川菜和豆腐等。
总之，甜面酱和豆瓣酱都有其独特的用途和风味，需要在选择使用时根据自己的需要和口感喜好进行搭配。
