1. 鹿茸血的基本介绍:鹿茸血是从雄性鹿角块中提取的红色液体,含有大量的多糖、蛋白质等营养成分。
2. 鹿茸血的含水量:一般情况下,一斤鹿茸血的含水量大约在100克左右。但是,鹿茸血的含水量在不同的提取工艺、质量等方面可能会有所不同。
3. 鹿茸血的保鲜方式:鹿茸血含水量较高,在保鲜过程中容易产生霉菌和细菌,导致变质。因此,在购买鹿茸血后,需要存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射,开口后需放入冰箱并尽快食用,以免影响鱼汁口感和食用安全。
1. 鹿茸血的基本介绍:鹿茸血是从雄性鹿角块中提取的红色液体,含有大量的多糖、蛋白质等营养成分。
2. 鹿茸血的含水量:一般情况下,一斤鹿茸血的含水量大约在100克左右。但是,鹿茸血的含水量在不同的提取工艺、质量等方面可能会有所不同。
3. 鹿茸血的保鲜方式:鹿茸血含水量较高,在保鲜过程中容易产生霉菌和细菌,导致变质。因此,在购买鹿茸血后,需要存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射,开口后需放入冰箱并尽快食用,以免影响鱼汁口感和食用安全。