麻薯是我国传统小吃之一,喜欢吃麻薯的小伙伴可以试着自制麻薯预拌粉。以下是制作方法:
1.原材料准备:黏米粉、芝麻粉、白砂糖、开水。
2.将黏米粉、芝麻粉和白砂糖混合在一起,搅拌均匀。
3.加入适量的开水,搅拌至成为均匀、细腻的颗粒状物质。
4.将制好的麻薯预拌粉装进密封袋内保存。
5.当要制作麻薯时,直接将所需的麻薯预拌粉倒入容器中,加入适量的清水,搅拌均匀。
6.将搅拌好的麻薯糊用锡纸包裹,放进压力锅中蒸15分钟即可。
7.取出后待凉,切成小块,沾上芝麻粉即可食用。
制作麻薯预拌粉不仅方便快捷,而且可以掌握材料比例,根据个人口味进行调整,制作出自己喜欢的麻薯。