1. 春季时摘取鲜嫩的蒲公英叶，洗净后可以生吃或加入沙拉中食用。
2. 蒸煮后可以减少橙黄色素含量，增加营养价值和口感。
3. 用蒸煮的蒲公英叶做青汁或果汁，可以增强人体免疫力和改善消化道功能。
4. 蒲公英叶可以炒食、炖汤、拌菜等多种烹饪方式，丰富多样的烹饪方式也可以增加食欲。
5. 蒲公英叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁和钙等营养成分，有助于提高免疫力、促进血液循环、增强骨骼健康。
6. 由于蒲公英叶具有利尿作用，对容易水肿的朋友，在饮食中适当添加蒲公英叶有助于排出多余水分，减轻水肿症状。
