1) 储存温度:将开裂的榴莲放在阴凉通风干燥的地方,保持储存温度在20-22℃左右。
2) 成熟时间:如果榴莲开裂但果肉还不够软,可能是它未完全成熟。此时建议等待几天再尝试,直到果肉软糯,口感更好。
3) 烘烤:将开裂的榴莲放入烤箱中,以50℃的低温进行烘烤约15分钟,这样可以加速果肉软化。
4) 切开煮熟:若果肉比较硬,可以把榴莲切开煮熟,或放入水中浸泡至变软,然后食用。
5) 放入袋中:若还是觉得榴莲硬,可以将其放入带气孔的塑料袋中,防止水分流失。放置一两天后,果肉应该会变得柔软多汁。
注意事项:开裂的榴莲最好当天吃掉,否则容易发霉。同时,榴莲属于高热量食品,应适量食用。