猪肝和番茄完全可以同时食用，但是有一些需要注意的事项：
1. 猪肝和番茄都含有丰富的铁质，可以互相促进吸收，有益于身体健康；
2. 猪肝中含有大量的维生素A，而番茄中含有丰富的维生素C和维生素K，共同食用有助于增强免疫力，促进营养吸收；
3. 猪肝属于高蛋白和高脂肪的食物，而番茄富含果胶和纤维素，在共同食用时可以起到降低胆固醇和帮助消化的效果；
4. 需要注意的是，猪肝虽然营养丰富，但是如果食用过多容易导致体内铁质过多，对身体有害，因此建议适量食用。
总之，猪肝和番茄共同食用是可行的，有利于促进营养吸收和加强免疫力，但需要注意食用量的控制。
