乳粉是一种由新鲜牛奶或羊奶经过加工处理后得到的干燥产品。以下是乳粉的几个特点和应用：
1. 乳粉具有良好的保存性，可以在常温下储存，并且长时间不腐化。
2. 乳粉可以作为食品添加剂，提高口感和营养，如用于面包、饼干等制品中。
3. 乳粉还可以作为婴儿奶粉的原料，因为它具有与母乳类似的营养成分，较易被人体吸收。
4. 乳粉通常包括全脂、脱脂和部分脱脂乳粉三种类型，分别适用于不同的食品加工和婴儿奶粉生产。
5. 乳粉也可以作为茶饮料的原料，如奶茶、麦芽奶茶等。
6. 乳粉应该保存在阴凉干燥处，并且在使用前需要仔细检查是否变质或发霉。
7. 乳粉在加工时需要遵循一定的规则和操作步骤以确保其质量安全和口感度。
