夏天喝牛奶会不会上火，这个问题其实有一定的区分情况。
首先，需要分别对热性体质、寒性体质、平和体质来看。
• 热性体质：夏季气温高，会让热性体质的人体内阳气集聚，容易上火。对于这些人来说，喝牛奶可能会加重上火症状。
• 寒性体质：夏天气温高，而寒性体质的人喜欢夏天怕热，可能要保持稳定的体温。在夏天喝一些开水或牛奶，能够缓解寒性体质的人身体中的湿寒状态，可以改善人体状态。
• 平和体质：平和体质与温热、寒凉、牛奶等食物没有绝对联系。可以根据个人体质情况，适当选择合适的食物饮品，比如非常干渴时喝一杯薄荷牛奶等。
总之，夏季是否应该喝牛奶，并不是只看季节和食物本身。对于每个人而言，应该根据自己的体质状况和健康情况来进行选择。
