霍山石斛是一种名贵的中药材，在市场上也有不少假冒伪劣产品。要辨别真假，可以从以下几个方面入手：
1.外观：真正的霍山石斛应该色泽黑亮，茎粗而硬，表面有斑点状纹路，质地坚实。而假冒货则颜色呈浅色、发黄，形态不整齐。
2.气味：真正的霍山石斛有特殊芳香，而假冒货则无香味或气味淡弱。
3.水分：真正的霍山石斛的内部干燥，没有明显湿润感；而假冒货则易散发潮湿的气味。
4.价格：真正的霍山石斛价格较高，一般来说每公斤在数万元以上，如果遇到价格太便宜的产品，极有可能是假货。
5.品牌：购买霍山石斛时，建议选择正规的品牌商家，避免购买到假冒伪劣商品。
综上所述，想要辨别霍山石斛的真假，需要从外观、气味、水分、价格以及品牌等多个方面综合考虑，尤其是价格要有一定的心理准备，否则很容易上当受骗。
