假分数加减法的计算方法如下：
1) 将各个假分数通分，得到分母相同的真分数。
2) 对于加法，将通分后的各个真分数的分子相加，分母保持不变，得到新的真分数，然后将新的真分数化为假分数。
3) 对于减法，将通分后的各个真分数的分子相减，分母保持不变，得到新的真分数，然后将新的真分数化为假分数。
例如，计算3 1/4 + 2 3/4：
1) 通分得到 13/4 + 11/4，分母相同为4。
2) 将两个真分数相加，得到24/4，即6。
3) 化为假分数，答案为6。
例如，计算5 1/3 - 2 2/3：
1) 通分得到 16/3 - 8/3，分母相同为3。
2) 将两个真分数相减，得到8/3。
3) 化为假分数，答案为2 2/3。
需要注意的是，在计算中可能会出现负数，这时需要进行负数的运算规则。
总的来说，假分数加减法的计算步骤与普通分数的加减法相似，只需注意到假分数的转换即可。
