开设上门厨师店需要了解相关行业规定、市场需求和目标客户群体，以下是具体步骤：
1. 市场调研：了解当地人口消费水平和偏好，分析竞争对手情况，制定差异化营销策略。
2. 立项计划：确定经营范围、定位和品牌形象，制定商业计划书并申请相关许可证件。
3. 地点选址：选择交通便利、消费潜力大的地理位置，购买或租赁合适的场地。
4. 设施装备：购买与经营相关的厨房设备、餐具和物料，确保能满足顾客需求。
5. 聘请企业团队：雇佣专业厨师和服务人员，要求服务质量高、经验丰富。
6. 营销推广：通过社交媒体、传单和其它推广方式宣传店铺，并贴近目标客户群。
7. 客户服务：关注顾客评价反馈，优化经营策略，持续提高服务质量和消费体验。
最后，需要注意的是，开设上门厨师店需要有充足的资金支持和耐心的经营计划，要不断创新经营方式来吸引顾客和扩大市场销售。
