1. 排骨的种类不同煮的时间也会不同。例如软骨排骨需要煮较长时间才能煮烂。
2. 煮排骨前要事先洗净，去掉血沫和其他的不干净物质然后加水煮开。
3. 接着把排骨放入锅里，小火煮30分钟，或者直到它们变得滑嫩，肉易剥下来即可。
4. 如果只是水煮排骨而没有其他菜品，则可以在煮15-20分钟后加入调料，如盐、姜片、八角、桂皮、料酒、生抽等等，继续煮至完全入味，约需要再煮10-15分钟。
5. 另外，在快煮完的时候可以用筷子轻松插进去测试一下是否熟透了，如果容易地就能插进才代表着排骨已经煮熟了。
总之，煮排骨的时间因人而异，不过大概需要30-60分钟不等。建议用筷子试验一下煮熟程度，检查它们是否已经变得软烂，让每款排骨有特定的独特烹饪要求。
