1. 绿茶：是没有经过发酵或只有轻微发酵的茶叶，具有清香爽口的口感，包括龙井、碧螺春等。
2. 黄茶：是一种发酵程度介于绿茶和白茶之间的茶叶，具有独特的香味和口感，如君山银针、毛峰等。
3. 白茶：是指制作过程简单，未经大量加工的茶叶，有松针、白牡丹等。
4. 黑茶：发酵程度最高的茶叶，还常有压成蛋状或砖状的品种，例如普洱茶、黑金刚等。
5. 乌龙茶：介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，因其独特的茶汤香气而备受欢迎，例如铁观音、凤凰单丛等。
6. 红茶：产自中国大陆南部以及南亚地区，经过充分发酵后制成，口感强烈，香气浓郁，如祁门红茶、正山小种等。
7. 黑芝麻茶：用黑芝麻烘炒成的茶饮料，芝麻味浓郁，富含丰富的蛋白质、脂肪酸等营养成分。
8. 菊花茶：以菊花为主要原料熬制而成，香甜爽口，具有清热解毒的功效。
9. 柚子茶：柚子加上蜂蜜或冰糖制成的茶饮，口感甘甜，对于舒缓喉咙不适有一定疗效。
10. 刺梨茶：采用成熟的刺梨浸泡而成，常被视为活力饮料，能提高身体的免疫力和代谢率。
11. 薰衣草茶：由薰衣草干花泡制而成，具有抗氧化、消化、镇静等功效。
12. 玫瑰花茶：以玫瑰花为原料制成的花茶，具有美容养颜，缓解情绪的功效。
13. 金银花茶：由金银花泡制而成的茶饮，有解热、清热解毒、保护肝脏等作用。
14. 大麦茶：以大麦颖粒为原料，是一种天然饮品，具有清热利湿、减肥养颜的功效。
15. 荔枝茶：以荔枝干煮沸而成，具有消食化积，补气益血的作用。
