小刺是鱼肉中常见的问题，如果吃鱼时忘记去除小刺，可能会引起口腔或喉部刺痛，甚至导致消化不良。以下是一些去除鱼肉里小刺的方法：
1.使用镊子或钳子。将鱼肉放在平滑表面上，用镊子或钳子逐个拔出小刺。
2.用手指按压。将鱼肉轻轻按压并拉伸，用手指拿住刺头并快速拉出。
3.擦拭醋或柠檬汁。将鱼片浸泡在醋或柠檬汁中5-10分钟，然后用纸巾把小刺从表面抹掉。
4.用牙线或针。将牙线或针穿过鱼肉，将小刺挑出。
5.使用食用胶水或面团。将食用胶水或面团涂抹在鱼肉上，等干燥后再撕下，小刺也会被带走。
总之，去除鱼肉里的小刺需要耐心，谨慎和技巧。建议在烹饪前认真检查鱼肉，必要时进行多次清洗和处理。
