甘油三酯高是一种疾病，建议在饮食上要做出一些调整，以保持身体的健康。海鲜虽然是一种营养丰富、美味可口的食物，但对于甘油三酯高的人来说，需要注意以下几点：
1. 注意温度： 海鲜对于消化系统的刺激是比较强的，建议不要吃太多生的海鲜，以避免对胃肠道的伤害。
2. 注意选择：甘油三酯高的人可以吃一些富含Omega-3脂肪酸的海鲜，如鲑鱼、鳕鱼、虾、贻贝等。这类海鲜可以降低血脂和胆固醇含量。
3. 把握分量： 甘油三酯高的人应该把握好每餐中海鲜的摄取量，建议每天都不要超过六兩，以避免食用过多而导致血脂升高。
4. 避免烹调方式：海鲜要求清淡，尽量避免使用油炸、加工过程中的油炒等高脂食物的烹调方式，以免增加甘油三酯含量。
综上所述，对于甘油三酯高的患者来说，海鲜还是可以吃的，但是要注意温度、选择、分量和烹调方式等方面。同时，也要注意均衡饮食，多吃蔬果和粗粮，改变不健康的生活方式，避免吸烟、饮酒和缺乏运动。
