1. 品种：新疆土鸡属于市场上的肉型鸡，主要原因在于其品种纯正，经过长期淘选和育种，形成了较为优良的体质。
2. 生长环境：新疆土鸡生长的环境也是其体型健康的重要因素之一。新疆地处西北干旱，气候条件比较苛刻，土鸡需要承受较大的“压力”，因此它在生存、生长、抵抗力等方面都有极大的提高。
3. 饲养管理：新疆土鸡由于是自然生长、无须人工添料、无需垃圾鸡舍，而且只食用天然饲料（如杂草、小麦、玉米等）成长，因此其饲养方式相对现代化、科学化、卫生化的养殖方式更为健康。
4. 养殖方式：新疆土鸡多数采用散养方式，饲养密度低，使每只鸡拥有较大的活动空间，保证了健康成长同时消耗能量，促进肌肉发达，增加肌肉和骨头的含量。
5. 自然生态饲养：新疆土鸡采用自然生态饲养方法，使得健康环保、无公害、无药残、肉质更加鲜美，更有利于身体健康。
