材料：
- 香蕉2个
- 鸡蛋1个
- 面粉150克
- 泡打粉1/2小匙
- 牛奶60毫升
- 细砂糖30克
- 盐1/4小匙
- 黄油适量
步骤：
1. 将香蕉切成小块，用叉子压成泥状。
2. 将鸡蛋打散放入香蕉泥中，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合均匀。
4. 慢慢加入牛奶，并不断地搅拌均匀至无颗粒。
5. 将面糊倒入香蕉泥中，搅拌均匀。
6. 在平底锅中加入少量黄油，用中火热至融化。
7. 用勺子取适量的面糊倒入锅中，煎至两面金黄色即可。
小贴士：
- 可以在馅饼里加入一些巧克力碎片或果仁等坚果类食材，让口感更加丰富。
- 煎制时可以用小火，避免糊掉。
- 在面糊中加入香草精或肉桂粉等调料，增加香味。
