清道夫鱼是指以食腐动物为主要食物来源的鱼类，因为它们在环境中清理死动物和废弃物，所以被称为“清道夫”。那么，清道夫鱼能吃吗？以下是分点回答：
1. 可以食用：虽然清道夫鱼的饮食习惯有些特殊，但有些品种仍可食用。例如，欧洲肥头鱼是一种有很高营养价值的鱼类，也是经常被人食用的。
2. 食用需注意：由于清道夫鱼以腐烂的死亡生物为食物来源，因此它们体内可能会寄生细菌、寄生虫等微生物，这些微生物可能会对人体造成危害。所以，在食用清道夫鱼时需要格外注意卫生问题，并且建议选择正规商店销售的清道夫鱼，以确保其安全性。
3. 养殖不推荐：由于清道夫鱼的饮食和产地等因素会影响其品质，故专家不建议进行养殖。这也是为何市面上难以找到养殖的清道夫鱼。
4. 不宜多吃：由于清道夫鱼的饮食习惯可能存在卫生问题，因此，专家建议在适量的情况下进行食用，不要过度地摄取，以免对人体造成伤害。
综上所述，清道夫鱼可以被食用，但在食用时需要注意其安全性以及卫生问题，并避免过度食用，以保证人体健康。
