西红柿和黄瓜是非常营养丰富的蔬菜，两者经常一起做成一道美味的家常菜。下面就来介绍一下西红柿黄瓜的家常做法。
1. 西红柿和黄瓜可以切成适当大小的长条，再用盐水浸泡一下，这样能够去除掉它们的涩味。
2. 准备好葱姜蒜，把它们切碎备用。
3. 在锅中倒入油，放入葱姜蒜煸炒。接着放入西红柿和黄瓜，加入适量的盐和糖，快速炒匀。
4. 根据个人口味可以加入一些花椒、辣椒等调味料，增加风味。
5. 最后放一点水，小火煮几分钟，待汁水变浓时就可以出锅了。
6. 吃的时候撒上一些葱花即可。
除此之外，还有一些小技巧：
- 如果你喜欢汁水比较多，可以多加一点水。
- 用开水将切好的黄瓜焯一下，这样炒出来的黄瓜更嫩。
- 如果想让色泽更鲜艳，可以加入一些番茄酱或者番茄沙司。
总的来说，西红柿黄瓜这道家常菜做起来非常简单，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的蔬菜佳肴。
